创业最重要的就是资金问题，这位大学生在合伙人和家人的帮助下用30万开了一家咖啡店，但这些资金还是无法让咖啡店转型。他表示想打造网红咖啡店，但资金不够。综上所述 杭州大学生30万开咖啡馆2个月亏近3万，创业需要考虑三个因素，分别是地点、技术和预算。
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右 装修、装饰费用 具体费用包括以下几种。 （1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
充分的资源：包括人力和财力。创业者要具备充分的经验、学历、流动资金、时间、精神和毅力。可行的概念：生意概念不怕旧，最重要的可行，有长久性、可以继续开发、扩展。适当的基本技能：不是行业中的一般技能，而是通常性的企业管理技能。有关行业的知识：不能只陶醉于自己的理想。
教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。 竞争分析 （1）与强势品牌店的间接竞争。 目前各大城市中星巴克（StarbucksCoffee），以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。 （2）直接竞争对手。
有很多创业者之所以会失败，其中最主要的原因就是因为毅力不足。当然，造成毅力不足的因素是多方面的。一个创业者素质不高，对风险估计不足，没有足够的市场知识，是一个重要因素。缺少支持和理解，缺少理念，又是另一个因素。浮躁，短视，看重眼前利益，也是一个因素。
瑞幸咖啡在杭州市场的占有率为14%。 这一数据来源于杭州市市场监督管理局官网的最新信息，截至2023年7月4日。 杭州市拥有超过3000家咖啡店，瑞幸咖啡以373家门店的数量位居市场首位。 瑞幸咖啡是由陆正耀、黎森差辉和刘二海于2017年共同创立的新零售咖啡品牌。
%。根据查询杭州市市场监督管理局官网得知，杭州共有3000多家咖啡店，截止2023年7月4日瑞幸咖啡的门店数为373家，瑞幸咖啡门店占比14%，位居杭州市咖啡市场榜首。
其次，优客工场是一家充满年轻和创新气息的咖啡品牌。其品牌市占率为14%，拥有2000家左右的门店，强调社交体验和共享经济理念。每一家优客工场门店都兼具了咖啡店、办公室和社交空间的功能，满足了年轻消费者的多样化需求。最后，瑞幸咖啡可以说是最具有代表性的“互联网咖啡品牌”。
2021年，瑞幸品牌的市场占有率达到了74%。 根据相关网站资料显示，这一数据是瑞幸在2021年的市场表现。 到2021年年末，瑞幸咖啡的门店总数已经达到6024家。 其中，自营门店有4397家，联营门店则有1627家。 这一数字使瑞幸首次超过了星巴克的5557家门店，成为中国最大的连锁咖啡品牌之一。
瑞幸咖啡门店的主要集中在中国一二线城市，如北京、上海、广州、深圳等城市。其中，北京是瑞幸咖啡门店最多的城市之一，据官方数据显示，截至2021年3月，北京地区的瑞幸咖啡门店数量已超过400家。此外，瑞幸咖啡也在不断扩大其市场份额，开拓精品咖啡市场，提高用户的消费体验和品质感。
瑞幸咖啡，自2017年成立以来，迅速崛起为一家知名的咖啡连锁品牌。公司以智能无人化咖啡店和自有应用程序著称，极大地改善了消费者的体验。作为市场的新参与者，瑞幸咖啡在中国迅速扩大了市场份额。 瑞幸咖啡门店数量 截至2021年3月，瑞幸咖啡在中国拥有超过6300家门店。
1、杭州的咖啡店有： 星巴克咖啡（杭州门店）：星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌，在杭州拥有多家门店，分布于各个主要商圈和市中心。 瑞幸咖啡（杭州门店）：瑞幸咖啡是近年来在国内迅速发展的咖啡品牌，杭州的街头巷尾经常可以看到其门店。
2、皮爷咖啡是一家专注于手冲单品咖啡的连锁店，它致力于为顾客提供个性化的咖啡体验。在杭州城西银泰城的分店，您可以品尝到来自世界各地的精品咖啡豆，感受不同风味的咖啡。
3、星巴克臻选（Starbucks Reserve）：星巴克在杭州有多家分店，其中星巴克臻选店以其高品质的咖啡豆和专业的咖啡制作技术受到了咖啡爱好者的欢迎。店内的设计也非常独特，充满了现代感和艺术气息。
4、jc coffee - jc coffee是一家位于杭州的艺术咖啡馆，以其独特的艺术装饰和高品质的咖啡而闻名。店内不仅有专业的咖啡师为你调制各种咖啡，还有不定期的艺术展览和文化活动，为客人提供了一个充满创意和文化氛围的空间。
5、XIEXIE COFFEETEA地址：南山路180号营业时间：9：00-24：00人均消费：80元位于南山路的谢谢生活咖啡，大大的落地窗映出杭城春日里的翠绿，暮色时分的灯光洒落出梧桐叶斑驳的婀娜。
第九名：豆角咖啡（Joe Coffee）豆角咖啡总部位于美国纽约市，以其咖啡香浓、口感浓厚、酸度适中的特点受到广大消费者的喜爱。第十名：赛门铁克（Starbucks）赛门铁克咖啡是全球最有名的咖啡品牌之一。他们的咖啡豆选自全球各地，经过细致的烘焙和调配，营造出独特的咖啡味道和口感。
马雪爷（Maxwell House） - 这个品牌用于制作各种不同的咖啡，从经典的至上咖啡到各种口味的专业咖啡豆。 乐扣（Lavazza） - 这个意大利品牌生产优质的咖啡豆，口感香浓，深受咖啡爱好者的喜爱。
在咖啡豆的品牌排名上，星巴克自然是赫赫有名。作为全球著名的国际咖啡连锁品牌，星巴克咖啡豆以其醇厚的口感、独特的风味和质量保证赢得了众多消费者的青睐。 茶π咖啡豆 茶π咖啡豆是一家专门生产高品质咖啡豆的公司，在咖啡业界颇受好评。